​L'activité de CESMAN s'articule autour de trois grandes thématiques avec leurs objectifs que sont  :
 
1- L'expertise pour :
           - le conseil médicale : solution médicale permettant au patient d’être en contact avec des médecins et spécialistes ORL pour informer et suivre à distance en cas de besoin
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           - l'expertise médicale et judiciaire : dans le cas de situation de conflit en santé, le cabinet intervient auprès des tribunaux face aux litiges entre les patients et les professionnels de santé
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          - l'expertise acoustique : étude pour vérifier les niveaux de propagation des ondes sonores et de trouver les solutions adéquates pour les limiter par la constatation de le nuisance sonore et l'expertise de nuisance sonore par rapport au décret 2016 - 792 du 10 octobre 2016 règlementant les bruits du voisinages.
 
2- Les modes alternatifs de résolution des conflits par :
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        - la médiation et résolution des conflits entre des personnes physiques ou morales, afin d'identifier les points de désaccord, clarifier les situations conflictuelles, s'accorder sur des solutions consensuels envisageable entre toutes les parties.
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        - la prévention des conflits : la gestion des réclamations, des malentendus et des manquements.

        - l'arbitrage :  trancher un litige à travers la convention arbitrale discrètement avec des décisions qui s'imposent aux parties dans le respect du principe de droits.
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        - la négociation : rechercher un accord dans l’intérêt des parties fondé sur des valeurs, des intérêts, des enjeux. 
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        - une formation pour un certificat d'aptitude à la fonction de médiateur en santé, en social et en humanitaire.
 
3- La téléconsultation médicale ou assistée faisable par internet ou par téléphone portable ou fixe, afin de poser une question de santé à un médecin ou à un spécialiste.
Ceci pour échanger avec des médecins et recueillir des conseils en vue d’adopter une conduite à tenir ou un comportement afin d’obtenir un éclairage et des éléments permettant de mieux appréhender et de mieux maitriser les problèmes de santé ORL.​